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牛小排

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  公司剛進口澳洲和牛時,覺得牛肉不是就是如此嗎??哪一國產的牛只要會料理,應該口味不會有所差別,老闆為了解開我們的疑問,特地帶公司進口的和牛,請日本師父現場製作,從一開始料理,到最後的噴火過程,每個人看了都直流口水,當師父完成上桌,我終於能夠體會澳洲和牛迷人的地方,不用任何的調味料,只要少許的玫瑰鹽,簡簡單單就能吃出和牛的鮮甜。

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盒子側邊 2898-1.jpg  

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羅宋湯    

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牛肉烹煮.jpg

牛肉烹煮及營養成分.jpg  

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澳洲牛肉主要部位分割圖 

AUS-MEAT.jpg  

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